Comida tipica de semana santa en españa

Comida tipica de semana santa en españa

cocina

tarta de pascua

Muchos celebran la Pascua con un día de iglesia, familia y búsqueda de huevos de Pascua. Pero, ¿y si se pudiera celebrar durante toda una semana? Pues así es en España. En esta lección, veremos las celebraciones tradicionales de la Semana Santa en España.

La Pascua en EspañaCuando piensas en la fiesta de la Pascua, puede que te imagines huevos de colores, cestas de caramelos o ropa nueva para la iglesia. Pero, ¿qué hay de los hombres con grandes capas con capucha marchando por la calle hasta altas horas de la noche? Si viviera en España, ésta podría ser su idea de la Semana Santa. En España, la Pascua se llama Pascua y honra la muerte y resurrección de Jesús. La Pascua está precedida por 40 días de ayuno llamados La Cuaresma. Al final de la Cuaresma, comienza la Semana Santa.

En esta lección, has conocido las elaboradas celebraciones de la Semana Santa que tienen lugar en España. Ahora te toca a ti aprender más sobre las fiestas del lugar donde vives, así como de otros lugares del mundo. Utiliza una de las siguientes preguntas para ampliar tus conocimientos.

¿Celebras la Semana Santa? Si es así, compara las celebraciones de la Semana Santa española con las de tu lugar de residencia. ¿En qué se diferencian? ¿En qué se parecen? Piensa en la relación entre la Semana Santa y el cristianismo. ¿Es la Semana Santa una fiesta muy religiosa donde vives o es más laica? ¿Cuántos días dura? Si vives en España, ¿cómo se compara esta lección con tus propias experiencias de celebración de la Semana Santa? Escribe tu respuesta en forma de ensayo o de diario.

torrijas

Su nombre significa literalmente «sopa de ajo».      Se elabora con el agua, el ajo, el pan del día anterior, el pimentón, el aceite de oliva y los huevos.

El ajo picado, el pimentón y el aceite de oliva se cocinan ligeramente juntos.    Se añade el agua y el pan seco.    El pan se expande poco a poco y absorbe todos los sabores.    Por último, se abren los huevos en la cacerola y se dejan cocer suavemente en la sopa (como los huevos escalfados).La sopa de ajo es una excelente manera de aprovechar el pan que está un poco duro.

Se trata de un guiso elaborado con los garbanzos, el bacalao y las espinacas.    También se conoce como el potaje de garbanzos y se sirve con rodajas de huevo cocido por encima.

Se consumen durante toda la Cuaresma y la Semana Santa.4. Las patatas viudas:    El nombre significa literalmente «patatas viudas».      Tienen este nombre porque las patatas están «solas, sin pareja que las acompañe».    Es decir, se sirven como un plato único que se come solo, sin el acompañamiento de la carne o el pescado.

receta de torrijas

Dado que la comida es una parte vital de las festividades de Pascua, hemos querido destacar algunas de las comidas de Pascua españolas y portuguesas más populares que pueden verse en la mesa durante estas fechas. No importa si se llama Pascua, Páscoa, Easter o cualquier otra cosa, estos platos seguro que despiertan su interés.

Dado que la comida es una parte vital de las festividades de Pascua, hemos querido destacar algunas de las comidas de Pascua españolas y portuguesas más populares que pueden verse en la mesa durante estas fechas. No importa si se llama Pascua, Páscoa, Easter o cualquier otra cosa, estos platos seguro que despiertan su interés.

La Pascua es una de las fiestas más importantes de la comunidad iberoamericana, incluyendo España y Portugal. Estos dos países celebran la resurrección de Jesús con animadas fiestas, reuniones familiares y la tradicional cena de Pascua.

En España, la semana previa a la Pascua se llama Semana Santa, y está marcada por elaboradas procesiones en ciudades como Cádiz, Murcia, Málaga, Sevilla, Zamora y muchas otras. Es habitual ver procesionar los «pasos», que son esculturas realistas de los acontecimientos de los últimos días de Jesús. En Portugal, estos «pasos» están llenos de flores y luces y son llevados por hombres vestidos con túnicas y con antorchas en las manos.

tostada francesa

La Cuaresma previa a la Semana Santa, llamada «Cuaresma», desempeña un papel importante en la vida de un español corriente.  El ayuno se inspira en los 40 días de vida de Cristo en el desierto. Aunque en la España actual es mucho más agradable, adaptado a la comodidad del español moderno, sigue diferenciándose del resto del año por una vida mucho más moderada y una dieta más ligera.

La Iglesia exige a todas las personas religiosas que no sufran problemas de salud, que no estén embarazadas o que no tengan más de 59 años, que eviten comer carne durante un ayuno de 40 días (excluyendo los domingos, en los que se puede hacer una fiesta), y que sólo hagan una comida al día.

En un pasado lejano, esta limitación para las personas acostumbradas a una dieta que consiste principalmente en la cocina tradicional de cordero y cerdo era una tarea difícil. Las personas que vivían en el interior, lo que en España significa estar a pocos kilómetros de la orilla del mar, no disponían de pescado durante el año en el pasado. Esto dio lugar a una dieta puramente vegetariana durante este periodo.  Todo esto cambió cuando los españoles descubrieron el milagro del ayuno, un bacalao seco llamado «bacalao», que desde entonces se ha convertido en un símbolo no sólo del ayuno sino también de la propia Semana Santa.