Como hacer ensalada campera

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Como hacer ensalada campera del momento

ensaladas verdes para la barbacoa

Esta lechuga marchita también se conoce como «lechuga matada» o «lechuga kilt» porque las hojas se ablandan bajo el aderezo picante. Puede que tenga buenos recuerdos de esta famosa ensalada sureña, o quizás sea nueva para usted.

Puede parecer una idea curiosa marchitar intencionadamente la lechuga para una ensalada con un aliño caliente, pero una ensalada de lechuga marchita es una forma encantadora de utilizar la lechuga de primavera y las cebollas verdes frescas del jardín. Las lechugas iceberg y romana son muy resistentes y mantendrán parte de su crujido, pero puedes utilizar cualquier tipo de verde que te guste, desde las más amargas como las espinacas y el diente de león hasta opciones más dulces como las lechugas de hoja roja o verde.

Un aliño hecho con grasa de tocino tibia marchita la lechuga y le da a la ensalada su fabuloso sabor junto con el azúcar y el vinagre de sidra de manzana. Puedes omitir el azúcar o reducirlo si prefieres un aliño menos dulce, o duplicar el tocino y el vinagre para una ensalada más salada. Puede freír el bacon como se indica o hornearlo; utilizará los restos de bacon y el propio bacon en la ensalada.

ideas para la ensalada de lechuga

Para las almendras: Combinar las almendras y 1/4 de taza de azúcar en una sartén. Cocinar a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que el azúcar se licúe y se dore. Extienda uniformemente sobre papel de aluminio o papel pergamino para que se enfríen. Una vez frías, romper los trozos más grandes y añadirlos a la mezcla de la ensalada.

Para las almendras: Combinar las almendras y 1/4 de taza de azúcar en una sartén. Cocinar a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que el azúcar se licúe y se dore. Extender uniformemente sobre papel de aluminio o papel pergamino para que se enfríen. Una vez frías, romper los trozos más grandes y añadirlos a la mezcla de la ensalada.

Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes vinculados (mostrados a la izquierda en viñetas de color) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista o a un médico con licencia si tiene una condición médica relacionada con la nutrición.

cómo hacer la ensalada verde

Para las almendras: Combinar las almendras y 1/4 de taza de azúcar en una sartén. Cocinar a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que el azúcar se licúe y se dore. Extienda uniformemente sobre papel de aluminio o papel pergamino para que se enfríen. Una vez frías, romper los trozos más grandes y añadirlos a la mezcla de la ensalada.

Para las almendras: Combinar las almendras y 1/4 de taza de azúcar en una sartén. Cocinar a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que el azúcar se licúe y se dore. Extender uniformemente sobre papel de aluminio o papel pergamino para que se enfríen. Una vez frías, romper los trozos más grandes y añadirlos a la mezcla de la ensalada.

Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes vinculados (mostrados a la izquierda en viñetas de color) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista o a un médico con licencia si tiene una condición médica relacionada con la nutrición.