Espectacular tarta de turrón

Espectacular tarta de turrón

cocina

Tarta de unicornio arco iris tutoriales de tartas increíbles

En estas fiestas, nuestra despensa se llena de todo tipo de dulces navideños que muchas veces nos duran hasta febrero. Compramos tanto pensando lo que todos pensamos: ‘más vale que falte’ y está claro, nos sobra. Aquí os doy una sugerencia para aprovechar los restos de un turrón particular que suele estar muy presente en las sobremesas de estas fechas, el turrón de jijona Nougat bundt cake with hazelnut liqueur glaze.

Hace tiempo que hemos introducido en nuestro país el término ‘Bundt cake’. ¿Qué es exactamente? Pues no es más que un jugoso bizcocho que tiene, como principal característica, la forma de presentación, ya que se suelen hornear en moldes muy bonitos en forma de anillo que les da una presencia muy vistosa.

Hace unos días compré uno de estos espectaculares moldes y decidí estrenarlo con esta receta en la que introduzco un ingrediente muy típico de estas fiestas. Obviamente no es necesario utilizar este tipo de molde. Si no lo tienes, puedes utilizar el molde de bizcocho de toda la vida. El que todos tenemos en casa. El resultado no puede ser más satisfactorio, tanto para mí como para los que lo han probado. Es un bizcocho jugoso con un sabor a almendra muy suave y un aroma a avellanas intenso.

Tarta fácil torta, pastel, tarta, postre

El turrón, también conocido como torrone en Italia, es un tipo de dulce elaborado con azúcar, miel, frutos secos tostados y clara de huevo batida. El turrón tiene una textura masticable y, además de frutos secos tostados, puede incluir fruta picada y aromas como el limón y el chocolate.

El turrón es un producto comestible maravilloso para regalar, ya que se conserva bien. Una vez que haya cortado el turrón en cuadrados, puede envasarlo en un recipiente hermético y consumirlo antes de un mes. Si quiere regalar el turrón, puede envolverlo en celofán o guardarlo en un tarro Kilner.

La fresa y los pistachos combinan perfectamente en esta receta de turrón. El polvo de fresa liofilizada aporta un toque de sabor a fresa y un delicado color rosa, que contrasta con el verde vibrante de los pistachos.

Hemos añadido a la receta de turrón unos hermosos y únicos pistachos sin piel de color verde brillante por su intensidad de color. Estos pistachos verdes son un ingrediente muy especial que hay que tener en la despensa: añadirlos a las vibrantes ensaladas de Oriente Medio, molerlos finamente para espolvorear un vibrante polvo de pistacho sobre pasteles y pastas choux, o picarlos y utilizarlos para cubrir trufas de chocolate.  Sin embargo, si no cree que vaya a utilizar una bolsa entera de 1 kg en los próximos meses, cámbiela por pistachos normales.

Receta de la tarta

He aquí una encantadora receta familiar que elimina todas las molestias de la preparación de un postre festivo para el clima cálido. Puedes preparar esta sencilla tarta helada con uno o dos días -¡o cuatro! – con antelación, y te prometo que a tus amigos y familiares les encantará.

Gilly es sin duda la mejor cocinera casera que he conocido. Su exquisita comida me ha inspirado y deleitado durante más de 45 años, desde que me sentaba a su mesa cuando era una niña, y me harté de sus bollos ligeros como plumas.

Hoy en día, Wedgewood es una empresa próspera que exporta sus turrones y sus celestiales Angel’s Biscuits a todo el mundo.    Se siguen haciendo a mano en una fábrica de alta tecnología en Natal Midlands, y la empresa -un modelo de responsabilidad social- está dirigida por mis tres primos, los hermanos Jon, Steve y Paul Walters.

Mi tía Gilly Walters, una cocinera superlativa y el cerebro inventivo de uno de los turrones más apreciados de Sudáfrica, me enseñó este método de añadir nata montada y turrón congelado picado a un buen helado de vainilla comprado en la tienda. Lo que me gusta de las tartas de helado como ésta es que tienen un aspecto espectacular y son muy versátiles: puedes añadir a la mezcla cualquier cosa que te apetezca: chocolate negro picado, frutos secos, licor, etc.».

Lamequick®: espumas ligeras y cremosas dentro de su batido

He aquí una encantadora receta familiar que elimina todas las molestias de la preparación de un postre festivo para el clima cálido. Puedes preparar esta sencilla tarta helada con uno o dos días -¡o cuatro! – con antelación, y te prometo que a tus amigos y familiares les encantará.

Gilly es sin duda la mejor cocinera casera que he conocido. Su exquisita comida me ha inspirado y deleitado durante más de 45 años, desde que me sentaba a su mesa cuando era una niña, y me harté de sus bollos ligeros como plumas.

Hoy en día, Wedgewood es una empresa próspera que exporta sus turrones y sus celestiales Angel’s Biscuits a todo el mundo.    Se siguen haciendo a mano en una fábrica de alta tecnología en Natal Midlands, y la empresa -un modelo de responsabilidad social- está dirigida por mis tres primos, los hermanos Jon, Steve y Paul Walters.

Mi tía Gilly Walters, una cocinera superlativa y el cerebro inventivo de uno de los turrones más apreciados de Sudáfrica, me enseñó este método de añadir nata montada y turrón congelado picado a un buen helado de vainilla comprado en la tienda. Lo que me gusta de las tartas de helado como ésta es que tienen un aspecto espectacular y son muy versátiles: puedes añadir a la mezcla cualquier cosa que te apetezca: chocolate negro picado, frutos secos, licor, etc.».