Recetas con tortillas mexicanas

Recetas con tortillas mexicanas

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Prensa para tortillas alpha living y…

Las tortillas son una parte vital de cualquier comida de inspiración mexicana, pero en cuanto empieces a preparar el martes de tacos, te darás cuenta rápidamente de que hay muchos tipos diferentes de tortilla para elegir. Hay tortillas grandes y pequeñas, hay tortillas de maíz y hay tortillas de harina, hay tortillas caseras y hay tortillas compradas.

Quizá te preguntes qué tortillas son mejores para ti. ¿Son saludables las tortillas de maíz? ¿Son las tortillas de harina realmente tan malas para ti? ¿Una prensa para tortillas de hierro fundido me dará tortillas más saludables que las que puedo conseguir en el supermercado?

Las tortillas de harina tienen un alto contenido calórico, y la harina que se utiliza a menudo se produce en masa y está llena de aditivos y conservantes para mantenerla fresca durante más tiempo. El proceso de producción también destruye muchos de los nutrientes que podrían hacer de ésta una tortilla saludable.

Las tortillas de maíz no son tan famosas en EE.UU. como las de harina, pero son, de hecho, un estilo de tortilla mucho más auténtico. Las tortillas de maíz también se consideran una alternativa mucho más saludable que las tortillas de harina.

Receta de tortilla de harina esponjosa

Esta es una lista de platos y comidas a base de tortilla que utilizan la tortilla como ingrediente principal. Una tortilla es un tipo de pan plano suave y delgado hecho de harina de maíz o de trigo finamente molida. Originalmente derivada de la tortilla de maíz (tortilla en español significa «torta pequeña»), un pan de maíz que es anterior a la llegada de los europeos a las Américas, la tortilla de harina de trigo fue una innovación después de que el trigo fuera traído al Nuevo Mundo desde España mientras esta región era la colonia de Nueva España. Se elabora con una masa sin levadura, a base de agua, que se prensa y se cocina como las tortillas de maíz.

Recetas con wraps de tortilla

3. Rollo de Nutella para el desayuno: ¡un estupendo desayuno para llevar! Extiende la Nutella uniformemente en un envoltorio de tortilla. Coloca el plátano pelado en un borde de la tortilla. Envuelve la tortilla alrededor del plátano. Corta en secciones de 1 pulgada de grosor para hacer varios rollitos.

4. Migas de Gimme Some Oven. Una delicia de queso con tomate, pimientos y huevos con una tortilla crujiente. Sí, esto es realmente un desayuno tradicional mexicano.  ¡Qué manera de empezar el día!  Consigue la receta.

12. Conos de helado de guacamole: ¡son adorables! ¡Qué manera de hacer que los niños tomen una merienda saludable! Y es tan simple – literalmente enrollar tortillas cortadas por la mitad en forma de cono, asegurarlas con un palillo hasta que estén crujientes, ¡y luego rellenarlas con guacamole! Consigue la receta.

13. 13. Lasaña mexicana – si no has probado esto antes, ¡no has vivido! Usando tortilla en lugar de lasaña, y fácilmente adaptable si no tienes los ingredientes exactos en tu despensa. Consigue la receta.

23. Burrito Campfire Smores de Fun by Firelight – ¡esto es brillante! Es menos complicado que los smores tradicionales y las porciones son más grandes. Simplemente enrolla chocolate y malvaviscos, envuélvelos con papel de aluminio y ásalos sobre el fuego hasta que el relleno se haya derretido.  Consigue la receta.

Receta de tortilla de maíz mexicana

3. Rollo de Nutella para el desayuno: ¡un gran desayuno para llevar! Unta una tortilla con Nutella de manera uniforme. Coloca el plátano pelado en un borde de la tortilla. Envuelve la tortilla alrededor del plátano. Corta en secciones de 1 pulgada de grosor para hacer varios rollitos.

4. Migas de Gimme Some Oven. Una delicia de queso con tomate, pimientos y huevos con una tortilla crujiente. Sí, esto es realmente un desayuno tradicional mexicano.  ¡Qué manera de empezar el día!  Consigue la receta.

12. Conos de helado de guacamole: ¡son adorables! ¡Qué manera de hacer que los niños tomen una merienda saludable! Y es tan simple – literalmente enrollar tortillas cortadas por la mitad en forma de cono, asegurarlas con un palillo hasta que estén crujientes, ¡y luego rellenarlas con guacamole! Consigue la receta.

13. 13. Lasaña mexicana – si no has probado esto antes, ¡no has vivido! Usando tortilla en lugar de lasaña, y fácilmente adaptable si no tienes los ingredientes exactos en tu despensa. Consigue la receta.

23. Burrito Campfire Smores de Fun by Firelight – ¡esto es brillante! Es menos complicado que los smores tradicionales y las porciones son más grandes. Simplemente enrolla chocolate y malvaviscos, envuélvelos con papel de aluminio y ásalos sobre el fuego hasta que el relleno se haya derretido.  Consigue la receta.