Solomillo de pavo al horno con verduras

Solomillo de pavo al horno con verduras

cocina

Cazuela de lomo de pavo

El lomo de pavo es una opción fácil para cenar cualquier día de la semana. Es la comida perfecta para ocasiones especiales o para una comida fácil entre semana. Esta receta requiere sólo unos pocos ingredientes y menos de 10 minutos de preparación.

El pavo es siempre una buena opción para el entretenimiento, pero también es una gran comida para dos. Asa este solomillo con unas sencillas verduras y compártelo con tu Valentín, los invitados a la cena y demás. O guarda las sobras para recalentarlas.

Cubre una fuente de horno rectangular con aceite de oliva. Añade zanahorias en juliana, cebollas en rodajas y pimientos rojos en rodajas en el fondo de la fuente. Rocía las verduras con aceite de oliva y revuélvelas para cubrirlas. Salpimentar el lomo de pavo y colocarlo en la fuente.

Cubra la fuente con papel de aluminio y ase en el horno a 400 grados Fahrenheit durante 30 a 40 minutos, hasta que el pavo alcance una temperatura interna de 165 grados F en la parte más gruesa. Encienda la parrilla y ase de 4 a 5 minutos hasta que se dore.

El pavo es naturalmente bajo en grasa y proporciona nutrientes que aumentan la inmunidad como el hierro, el zinc y el potasio. Absorbe el sabor de los condimentos o adobos con los que se cocine, así que no dude en ajustar los condimentos a su gusto. Incluso puede experimentar con su propia combinación de sabores.

Recetas de solomillo de pavo de food network

Para más ideas fáciles de hornear en bandeja, echa un vistazo a la Bandeja de Pollo, Patatas y Manzanas con Bolas de Relleno de Rach y a su Bandeja de Salchichas con Manzanas, Hinojo, Cebolla y Patatas Fingerling, y haz clic aquí para obtener más inspiración para el día de San Valentín.

Para el pavo y la marinada, en un procesador de alimentos, combina las hierbas, el zumo de limón, el Worcestershire, la soja, el Dijon, el ajo y el AOVE y pulsa varias veces para combinar. Añade a una bolsa con una pechuga de pavo bien sazonada con sal y pimienta, cubre la pechuga uniformemente y refrigera de 1 hora a varias horas.

Para las verduras, en un cuenco grande, mezcle las verduras y las patatas, el AOVE, la ralladura, el romero y la sal y la pimienta, colóquelas en una bandeja para asar o en una bandeja para hornear con borde grande forrada con papel pergamino, y rocíe con vino y caldo.  Colocar la pechuga de pavo marinada sobre las verduras.  Ase de 2 a -2½ horas a 165˚F en la pechuga, suba el fuego a alto/bronce para dorar un poco la piel, luego retírela y repose 20 minutos.

Para la salsa de arándanos rojos, combine los arándanos, la cáscara de naranja, el azúcar y el agua en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición, reducir un poco el fuego y dejar que los arándanos burbujeen hasta que estallen y formen una salsa, de 12 a 15 minutos. Retirar la piel de naranja y enfriar a temperatura ambiente o refrigerar.

Solomillo de pavo al horno 350

Este solomillo de pavo al horno con pimienta y limón está muy jugoso por dentro y tiene una buena capa de condimento por fuera. Listo en menos de una hora, este plato se puede cocinar para cualquier comida de fin de semana o incluso para la cena de las fiestas.

Añade un trozo de mantequilla en cada lomo. Ayudará a que la carne se mantenga jugosa y mantecosa. No apile los solomillos uno encima de otro. Utilice una fuente de horno lo suficientemente grande para dos trozos de pavo uno al lado del otro.

El solomillo de pavo es una parte de la pechuga de pavo sin piel ni hueso. Varía en tamaño y es muy bajo en grasa. Las tiendas venden este corte de pavo en la sección de carnes y aves y en un paquete sellado al vacío. Nunca he tenido problemas para encontrar lomo de pavo fresco. Los verás más a menudo cerca de la temporada de vacaciones.

Esta receta de solomillo de pechuga de pavo al horno se puede cocinar para Acción de Gracias o para Navidad. Es perfecta si tienes un pequeño grupo de amigos que vienen a casa o simplemente no quieres cocinar todo el pavo o la pechuga de pavo.

Mi guarnición favorita para todas las recetas de pavo es un cremoso puré de patatas de ensueño. Hazlo con la piel o pelado. Añade un montón de mantequilla y nata y condimenta con sal y ajo asado, ¡oh la la!

Recetas de solomillo de pavo de weight watchers

Este solomillo de pavo al horno con pimienta y limón está muy jugoso por dentro y tiene una buena capa de condimento por fuera. Listo en menos de una hora, este plato se puede cocinar para cualquier almuerzo de fin de semana o incluso para la cena de las fiestas.

Añade un trozo de mantequilla en cada lomo. Ayudará a que la carne se mantenga jugosa y mantecosa. No apile los solomillos uno encima de otro. Utilice una fuente de horno lo suficientemente grande para dos trozos de pavo uno al lado del otro.

El solomillo de pavo es una parte de la pechuga de pavo sin piel ni hueso. Varía en tamaño y es muy bajo en grasa. Las tiendas venden este corte de pavo en la sección de carnes y aves y en un paquete sellado al vacío. Nunca he tenido problemas para encontrar lomo de pavo fresco. Los verás más a menudo cerca de la temporada de vacaciones.

Esta receta de solomillo de pechuga de pavo al horno se puede cocinar para Acción de Gracias o para Navidad. Es perfecta si tienes un pequeño grupo de amigos que vienen a casa o simplemente no quieres cocinar todo el pavo o la pechuga de pavo.

Mi guarnición favorita para todas las recetas de pavo es un cremoso puré de patatas de ensueño. Hazlo con la piel o pelado. Añade un montón de mantequilla y nata y condimenta con sal y ajo asado, ¡oh la la!