Tarta de santiago eva arguiñano

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famosísima tarta de queso la viña (san sebastián

La Tarta de Santiago es una tarta de almendras de España que no puede ser más fácil de hacer. Es naturalmente libre de gluten, con un poco de brillo del limón y una encantadora textura dulce y suave. Ideal para la hora del café o el postre. Ir a la receta

Mucha gente que viaja a España se limita a ir a un pueblo de playa o, si va a una ciudad, a visitar Barcelona o quizás Madrid. No me malinterpretes, me encantan todas ellas (viví en Madrid un tiempo y he visto mi ración de playas españolas).

Santiago de Compostela, en el noroeste, es probablemente más conocido por ser el punto final del Camino de Santiago. Se trata de un largo camino, tradicionalmente de peregrinación, que se dice que sigue la senda de Santiago y conduce a la catedral que le rinde culto. Para ser más precisos, es más bien una red de senderos, ya que se puede llegar desde varias direcciones.

El más popular es el «Camino Francés» que, a pesar de su nombre, recorre principalmente el norte de España. Comienza justo al otro lado de la frontera con Francia (de ahí su nombre) y, dependiendo de tu ritmo, tardarás 5 días o más en cubrir los 100 km mínimos para obtener un certificado de finalización (aunque la ruta completa desde la frontera es de 790 km).

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